Graines de tomates

Le temps des récoltes est arrivé, il faut maintenant penser à garder des graines de tomates pour l’an prochain.

                             Les tomates choisies pour prélever des graines doivent être sélectionnées sur un pied distant d’un mètre au moins d’une variété différente, pour être certain de la pureté variétale. Le fruit doit être indemne de maladie, bien conforme à la variété choisie et à complète maturité.

 

Coupez le fruit, retirez les graines et mettez les dans un verre dans lequel vous ajouterez un peu d’eau.

graines de tomate

 

Après quelques jours passés à température ambiante, un film blanc de bactéries se forme à la surface de l’eau.

graines de tomate


Enlevez le dessus et rincez vos graines dans de l’eau à laquelle vous aurez ajouté un peu de vinaigre pour éliminer tout germe de maladie pouvant subsister.

graines de tomate

Identifiez la variété et séchez les graines sur un chiffon ou du papier hygiénique. Si vous utilisez du papier essuie-tout, les graines y resteront collées.

graines de tomate

Après 48 heures passées à l’air libre, vous pourrez stocker votre récolte au frais dans des sachets.

Il ne vous reste plus qu’à confectionner vos sachets.

 


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